Das Buch ‘Der Glukose Trick‘ von Jessie Inchauspé ist in aller Munde und ich bin selber ein überzeugter Fan von ihren Methoden – besonders, wenn es um das Frühstück geht!
4. Hack hat mir unglaublich geholfen: Nieder mit der Frühstückskurve!
Ich esse seit einem halben Jahr hauptsächlich nur Gemüse zum Frühstück, meistens eine Mischung aus kaltem Gemüse vom Vorabend mit Nüssen oder einen frischen Salat. Zum Schluss kommt ein Stück Brot mit Käse oder einem Ei dazu. Manchmal esse ich ein Ei mit Gemüse.
Wenn ich doch mal im Urlaub ein Croissant mit Marmelade esse, merke ich sofort den Unterschied. Ich fühle mich schwach, schwitze und mein armer Mann muss unter meiner schlechten Stimmung leiden!
Weitere Rezept für jeden Tag findest du hier: Der Glukose Trick Rezepte
Gemüse zum Frühstück ist ein Muss für mich geworden und ich esse es sogar sehr gerne. Mir geht es dann einfach den ganzen Tag gut! Der Glukose Trick zum Frühstück funktioniert!
Im folgenden Beitrag findest du eine Liste von Rezepten, die diesem Konzept des Glukose Tricks entsprechen.
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‘Der Glukose Trick’ Zusammenfassung:
- Hack 1: Die richtige Reihenfolge
- Hack 2: Iss vor jeder Mahlzeit eine grüne Vorspeise
- Hack 4: Nieder mit der Frühstückskurve!
- Hack 9: Wenn schon ein Snack, dann herzhaft
- Hack 10: Kleidung für die Kohlehydrate
Wenn du dich für den Glykose Trick interessierst und das Buch noch nicht gekauft hast, würde ich es dir wärmstens empfehlen. Diese Methoden sind kein Diättrend sondern wissenschaftlich fundiert und total umsetzbar. Mir haben sie unglaublich viel gebracht.
Hack 4: Nieder mit der Frühstückskurve!
In ihrem Buch schreibt Jessie auf die Frage ‘Wie viel Gemüse soll es sein?’: Alles ist besser als nichts, und je mehr, desto besser.
In diesem Sinne:
Klassische Frühstücks Rezepte:
Rührei mit Spinat
Paprika Spiegelei
Gebackene Eier mit Spinat
Spargel mit Rührei
Untypische kalte Frühstücks Rezepte:
Ein Salat mit Gemüse und Protein ist für mich ein wunderbares Frühstück. Besonders, wenn das Dressing aus Essig, Olivenöl und Salz besteht.
Griechischer Kritharaki Salat
Linsensalat mit Feta
Aufgewärmtes zum Frühstück
An den meistenTagen ist mir nicht danach, ein aufwendiges Frühstück zu kochen. Eine gute Methode für mich, ist es abends einfach etwas mehr Gemüse zu kochen. Morgens wärme ich es kurz in der Pfanne auf und gebe eine Handvoll Nüsse oder Fetakäse dazu.
Ich koche auch gerne ein größere Menge Linsen vor. Die kann ich super zum Gemüse dazugeben.
So ist das Frühstück gesichert!
Hier meine Lieblings Gemüserezepte:
Rosenkohl im Ofen
Zucchini im Ofen
Gerösteter Blumenkohl
Gerösteter Fenchel
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