Hier findest du alle meine liebsten Rezepte mit Zitronen! Manche Rezepte eignen sich für die Verarbeitung von besonders vielen Früchten – sprich ‘Rezepte mit vielen Zitronen’. Bei anderen eher weniger.
Viel Spaß beim Stöbern!
Tipp: Mein bester Zitronenkuchen ist der vom Blech. 🍋
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Zitronenkuchen Rezepte:
Ein saftiger Zitronenkuchen vom Blech schmeckt wunderbar nachmittags zum Kaffee! Ich esse ihn sehr gerne wegen des erfrischenden Zitrusgeschmacks und der leckeren Zitronenglasur.
Dieser Blaubeerkuchen mit Zitronenglasur ist super schnell zubereitet und richtig lecker. Er ist saftig und fruchtig – und die Zitronenglasur gibt dem Kuchen das gewisse Etwas
Zitronenrinde zum Backen:
Zitronenzucker ermöglicht dir, geriebene Zitronenschale haltbar zu machen. Geraspelte Zitronenschale wird häufig beim Backen als Zutat angegeben. Oft ist es so, dass man genau dann keine Zitrone im Haus hat.
Rezepte mit vielen Zitronen:
Bei diesen Rezepten, kannst du große Mengen an Zitronen verarbeiten und verwerten.
Frischen Zitronensaft haltbar machen: In diesem Beitrag erkläre ich dir, wie du selbstgepressten Zitronensaft konservieren kannst.
Zitronensaft haltbar machen
Equipment
Zutaten
- 1 kg Zitronen Zitronenmenge nach Bedarf, am Besten Bio
Anleitungen
- Glasflaschen mit heißem Wasser ausspülen und 10 – 15 Minuten in Wasser kochen.
- Zitronen waschen, in Hälften schneiden und pressen
- Wenn erwünscht, den Saft nochmals durch ein Sieb schütten, um das Fruchtfleisch zu entfernen.
- Saft in die Glasflaschen füllen und verschließen. Glasflaschen in einen Topf mit Wasser stellen und zum kochen bringen. Die Hitze etwas herunterdrehen und gute 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Hält über ein Jahr.
Notizen
Nutrition
Wusstest du, dass du Zitronensaft einfrieren kannst? Zitronensaft verwerten durch einfrieren. Wozu das gut sein soll und wie du es am Besten machst, beschreibe ich in diesem Beitrag.
Getränke mit Zitrone
Ingwer Zitronen Tee kannst du ganz schnell und einfach selber machen. Er schmeckt nicht nur erfrischend sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Der Tee kann warm oder kalt serviert werden.
Dieser Zitronen Ingwer Spritz ist erfrischend und festlich zugleich. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass es mit und ohne Alkohol gut schmeckt. Außerdem sind beide Varianten schnell zubereitet.
Mit Zitrone Kochen:
One-pot Zitronen Pasta. Ein leckeres Gericht, wofür man nur einen Topf und wenig Geschirr braucht! Kein Luftschloss – das Rezept ist echt und ich wette, dass es dir richtig gut gefallen wird!
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