Buttervariationen

Die Vielfalt an Buttervariationen ist schier unendlich und es gibt unzählige Möglichkeiten, um den Geschmack von Butter zu Butter zu verfeinern. So entstehen auch unendlich viele leckere Butterrezepte!

In folgenden Beitrag liste ich meine besten Buttervariationen mit Rezept auf. Ich fange mit meiner Lieblings Variation an: Knoblauch Kräuterbutter

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Gewürzbutter aromatisierte Butterrezepte buttervariationen
Buttervariationen / Aromatisierte Butterrezepte.

Knoblauch Kräuterbutter

Wenn du schon immer eine Kräuter Knoblauchbutter selber machen wolltest, bist du hier genau richtig. Das Rezept ist sehr einfach und schnell gemacht und die Butter hält sich sehr gut im Kühlschrank, für mindestens eine Woche. Und… sie schmeck wunderbar!

Knoblauch Kräuterbutter
Kräuterbutter mit Knoblauch
Zum Rezept!
Knoblauch Kräuterbutter

Senfbutter

Senf und Butter, zwei Zutaten, die in der Küche ihre eigenen einzigartigen Geschmacksprofile haben, vereinen sich in perfekter Harmonie zu einem köstlichen Genuss: Senfbutter.

Senfbutter
Butter mit Senf
Zum Rezept!
Senfbutter
Senfbutter
Senfbutter

Bärlauchbutter

Zur Bärlauchzeit und gibt es eine einfache Bärlauchbutter! Ganz frisch schmeckt der Bärlauch einfach am besten. Bärlauch verarbeiten? Dieses Rezept ist genau das richtige dafür. Du kannst die fertige Butter auch wunderbar einfrieren.

Die Beste Bärlauchbutter
Butter mit frischem Bärlauch
Zum Rezept!
Einfache Bärlauchbutter
Die beste Bärlauchbutter
Bärlauchbutter

Kapuzinerkresse Butter

Kapuzinerkresse Butter ist nicht nur optisch ein schönes Gericht, sondern schmeckt auch richtig gut. Der leicht scharfe Geschmack der Kapuzinerkresse, das Süße der Blüten zusammen mit der Butter und etwas Salz auf einer frischen Scheibe Brot – ein Genuss!

Kapuzinerkresse Butter
Butter mit Kapuzinerkresse und Blüten
Zum Rezept!
Lavendel Butter
Lavendel Butter
Kapuzinerkresse Butter

Lavendel Butter

Lavendelbutter mit Knoblauch ist ein überraschend gutes Butterrezept. Die Kombination scheint einem etwas seltsam, doch nach dem ersten Bissen ist man überzeugt.

Lavendelbutter
Ein Rezept aus Lavendel, Knoblauch und Butter
Zum Rezept!
Lavendelbutter
Lavendel Butter
Lavendel Butter

Das Rezept:

Knoblauch Kräuterbutter
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Knoblauch Kräuterbutter

5 Sterne von 8 Bewertungen
Kräuterbutter mit Knoblauch
Gericht Aufstrich, Soße
Küche Frankreich, Französisch, International
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Portionen 1 Glas
Kalorien 2203kcal

Kochutensilien

1 Knoblauchpresse

Zutaten

  • 250 g Butter Zimmertemperatur
  • 1 TL Olivenöl am Besten Bio
  • 1 – 2 Zehen Knoblauch
  • 1,5 TL Dijon Senf Scharf
  • ¼ Bund Petersilie
  • 1 TL Thymian Blätter
  • 1 TL Majoran Blätter
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitungen

  • Die Butter und das Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel schaumig schlagen.
  • Den Knoblauch hineinpressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Blätter der Kräuter von den Stielen entfernen. Mit einem scharfen Messer schneiden, nicht hacken.
  • Die Kräuter zu der Butter geben und alles vermengen.
  • In ein Schraubglas oder ein ähnliches Gefäß geben. Im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

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x Estelle 🌱🧄
Estelle Beck

Nährwerte

Serving: 10g | Calories: 2203kcal | Carbohydrates: 0.4g | Protein: 1g | Fat: 250g | Saturated Fat: 155g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 73g | Cholesterol: 640mg | Sodium: 23mg | Potassium: 15mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.03g | Vitamin A: 154IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.3mg

Guten Appetit!

Butter Variationen
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