Kapuzinerkresse Rezepte

Meine Besten Kapuzinerkresse Rezepte: Die Kapuzinerkresse ist nicht nur schön anzusehen, sondern kann in vielen verschiedenen Rezepten verarbeitet werden. Kapuzinerkresse essen? Ja, die Kapuzinerkresse ist essbar. Ob roh oder gekocht, die Blüten, Blätter und sogar Stiele haben einen würzig süßen Geschmack und haben auf die Gesundheit eine positive Wirkungen.

In folgendem Beitrag zeige ich dir wie du Kapuzinerkresse verwenden kannst.

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Kapuzinerkresse Rezepte: Photo by Jeffry Surianto on Pexels.com

Ist Kapuzinerkresse gesund?

Die kurze Antwort ist: JA!

Kapuzinerkresse enthält Stoffe, die antibakteriell und durchblutungsfördernd wirken.

Sie wird zur Therapie von unkompizierten Harnwegsinfektionen wie z. B. Blasenentzündungen genutzt.

Die Kapuzinerkresse kann gegen Schmerzen, zur Verbesserung der Wundheilung, bei Akne,[10] bei Verdauungsstörungen sowie kombiniert mit Meerrettich gegen Blasenentzündungen und Infekte der oberen Atemwege eingesetzt werden.‚ – Wikipedia

Kapuzinerkresse Rezepte
Kapuzinerkresse Rezepte :Photo von Lorace Deen on Pexels.com

Meine Top Kapuzinerkresse Rezepte:

🌼🌼🌼

1. Kapuzinerkresse Pesto

Kapuzinerkresse Pesto ist mein Lieblings Kapuzinerkresse Rezept. Ich erwartete beim ersten Versuch einen ‚Öko‘ Geschmack – und war sehr überrascht. Das Pesto ist wahnsinnig gut.

Viele follower auf meinem Instagram haben dies bestätigt.

Kapuzinerkresse Pesto
Pesto aus Kapuzinerkresse
Zum Rezept!

2. Kapuzinerkresse Tee

Kapuzinerkresse Tee ist ganz einfach herzustellen. Es gibt zwei Variationen, frisch oder getrocknet. Der Geschmack ist würzig, erfrischend und der Tee kann warm oder kalt getrunken werden!

In diesem Rezept erfährst du, wie du den Tee frisch zubereiten kannst und wie du die Kapuzinerkresse trocknen kannst, um sie das ganze Jahr genießen zu können.

Hier erfährst du auch wie du Kapuzinerkresse haltbar machen kannst.

Kapuzinerkresse Tee
Tee aus der Kapuzinerkresse
Zum Rezept!

Wenn du Kapuzinerkresse so liebst wie ich:

3. Kapuzinerkresse Butter

Kapuzinerkresse Butter ist nicht nur optisch ein schönes Gericht, sondern schmeckt auch richtig gut. Der leicht scharfe Geschmack der Kapuzinerkresse, das Süße der Blüten zusammen mit der Butter und etwas Salz auf einer frischen Scheibe Brot – ein Genuss!

Kapuzinerkresse Butter
Butter mit Kapuzinerkresse und Blüten
Zum Rezept!

4. Kapuzinerkresse Salz

Kapuzinerkresse Salz ist ein wunderbares Kräutersalz. Der Geschmack ist würzig, süß und scharf – genau wie die Kapuzinerkresse und ihre Blüten. Das Würzen mit Kräutersalz bringt eine neue Geschmacksrichtung in die Gerichte und führt oft dazu, dass man weniger Salz verwendet, was bekanntlich ja auch gesünder ist.

Kapuzinerkresse Salz
Kapuzinerkresse Blüten Salz, Salz mit Kapuzinerkresse
Zum Rezept!
Kapuzinerkresse Salz

5. Kapuzinerkresse Kapernersatz

Geschlossene Knospen und unreife Kapuzinerkresse Samen in Essig eingelegt! Oder in einer Salzlake als Kapernersatz.

Diese beiden Rezept muss ich unbedingt noch probieren! Hier ein Link von Chef Koch.

Kennst du weitere Rezepte mit Kapuzinerkresse? Ich würde mich sehr freuen von dir zu hören!

Kapuzinerkresse Rezepte
Kapuzinerkresse Rezepte
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Wenn du einer der Kapuzinerkresse Rezepte gemacht hast, würde ich mich sehr freuen, von dir zu hören. Schreibe mir einen Kommentar und vergebe Sterne auf dem Rezept. Das hilft mir als Blog weiter zu wachsen.

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