Du kannst ganz einfach Orangenlimonade oder Fanta selber machen. Orangenlimonade ist auch als Aranciata bekannt und ist ein sehr altes und beliebtes Rezept. Es gab also die Aranciata schon, bevor es dann die Fanta gab.
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Das Grundrezept ist Orangensirup. Der Orangensirup besteht nur aus Orangen und Zucker. Gibt man etwas Sprudelwasser oder Mineralwasser dazu, hat man eine feine Orangenlimonade. So einfach kann man ein Limo selbermachen!
Wieso Fanta selber machen?
Selbstgemachter Orangensirp besteht nur aus 4 Zutaten: Orangensaft, Orangenschale und Zucker. Dazu kommt noch Mineralwasser und so hat man Orangenlimonade.
Das gekaufte Fanta enthält mehr als 10 Zutaten: Wasser, Zucker, Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Kohlensäure, Säuerungsmittel (Citronensäure, Äpfelsäure), Citrusextrakt, Säureregulator Natriumgluconat, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisatoren (E 440, E 414, E 445 und E 412), Farbstoff Carotin. Hier der Link zu Fanta.
Du siehst also, selbst gemachte Orangenlimonade ist gesünder!
Viele Sirups enthalten ähnliche Konservierungsstoffe. Hier findest du meine Konservierungsstofffreien Rezepte: Sirup
Methode:
Orangenlimonade selber machen: Einfach die Schale einer Bio Orange abreiben und die Orangen auspressen. Den Saft, die Schalen und den Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Durch ein Sieb schütten, nochmals kurz aufkochen und in eine Flasche umfüllen. Abkühlen lassen. Etwas Sirup in ein Glas geben und mit Mineralwasser verdünen – Fanta genießen.
Das Rezept:
Orangenlimonade selber machen
Kochutensilien
Zutaten
- 5 Orangen am Besten Bio
- 100 g Zucker am Besten Bio
- ½ L Sprudelwasser
Anleitungen
- Eine Orange heiß abwaschen und die Schale der halben Orange abreiben.
- Die Orangen pressen. Den Saft mit der Orangenschale in einen Topf geben.
- Den Zucker dazu geben und zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. Durch ein feines Sieb oder Mulltuch schütten.
- Nochmals zum Kochen bringen, mindestens 5 Minuten, um den Sirup haltbar zu machen.
- In eine sterilisierte Glasflasche umfüllen und abkühlen lassen. Der Sirup ist geöffnet 2 – 3 Wochen im Kühlschrank haltbar.
- Um ihn länger haltbar zu machen, die Flasche in einen Topf mit Wasser stellen und 30 Minuten kochen. Kühl und dunkel lagern.
- Zum Servieren, den Sirup mit Sprudelwasser vermischen.
Notizen
Nährwerte
Guten Appetit!
Wenn du diese Orangenlimonade gemacht hast, würde ich mich sehr freuen, von dir zu hören. Schreibe mir einen Kommentar und vergebe Sterne auf dem Rezept. Das hilft mir, als Blog weiter zu wachsen.
Sehr gerne sehe ich Bilder von deiner Orangenlimonade – diese kannst du mir schicken oder auf Instagram taggen.
Moin!
Danke für die schöne Idee.
Da ich ausschließlich Zitrusfrüchte in Bio-Qualität kaufe (sind nicht gerade preiswert) muss alles verarbeitet werden, vor allem die Schalen (das sitzt das herrliche Aroma).
Ich bin im Internet über interessante Rezepte für Limoncello/Arancello gestolpert: Einfach aus den restlichen Schalen und Weingeist (geschmacksneutral) einen tollen fruchtigen Likör zubereiten! Auch wenn Weingeist recht teuer ist (1 Liter ca 23€) reicht dieser für mindestens drei Liter besten Likör.
Einfach mal ausprobieren – ohne viel Brimborium. Infos gibt es es zuhaut im www.
Schönen Abend noch
Wolfgang
Hallo Wolfgang, das ist eine schöne Idee. Die könnte ich mal ausprobieren. Grüße Estelle