Zitronen Ingwer Spritz

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Zitronen Ingwer Sirup mit Sprudelwasser oder Champagner

Gericht Getränk, Sirup

Küche Deutsch, International

Keyword Ingwer Sirup, Ingwersirup, Zitronen Ingwer Sirup, Zitronen Ingwer Spritz

Vorbereitungszeit 30

Zubereitungszeit 1

Servings Schraubglas

Calories 723kcal

Kochutensilien

Schnapsglas

Glas zum Servieren

Eiswürfelform

Sekt

Zutaten

130 ml Zitronen und/oder Limettensaft
1/2 EL Ingwer fein geraspelt
180 g Zucker weis
450 ml Wasser
Sternanis Minze oder Beeren Zur dekoration der Eiswürfel
1 Flasche Champagner/Prosecco mit oder ohne Alkohol
1 Flasche Sprudelwasser

Anleitungen

Sternanis, Minze oder Beeren in eine Eiswürfelform geben, mit Wasser füllen und ins Eisfach stellen.
Zitronen und/oder Limetten auspressen. Den Saft mit dem geraspelten Ingwer in ein Glas geben.
Das Wasser mit dem Zucker bei ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mindestens eine Minute kochen, dann zur Seite stellen und abkühlen lassen. Wenn der Sirup lauwarm ist, die Ingwermischung dazu geben und eine Stunde kalt stellen.
Den Sirup durch ein Sieb schütten.
Um das Getränk anzurichten. Eiswürfel in ein Whiskyglas und 2 bis 4 cl Sirup dazu geben. Zur Hälfte mit Champagner/Prosecco füllen und mit Sprudelwasser auffüllen. Kurz rühren und servieren.

Notizen

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x Estelle 🍋

Estelle Beck

Nährwerte