Schneller Pflaumenkuchen mit Streusel

5 Sterne von 3 Bewertungen

Pflaumenkuchen mit Streusel

Gericht Kuchen

Küche Deutschland

Keyword omas pflaumenkuchen mit streusel rührteig, Pflaumenkuchen, Pflaumenkuchen Rezepte, Plaumenkuchen mit Streusel, Schneller Pflaumenkuchen

Vorbereitungszeit 30

Zubereitungszeit 1 2

Servings Portionenen

Calories 469kcal

Kochutensilien

1 Ø26 cm Backformen oder

2 Ø20 cm Backform

Küchenmaschine

Sieb

Zutaten

650 g Pflaumen am besten Bio
130 g Weizenmehl Typ 405
1 TL Backpulver
130 g Zucker am besten Bio
8 Vanilline Zucker am besten selbstgemacht
125 g weiche Butter
2 Eier am besten Bio
Für den Streuselteig:
120 g Weizenmehl Typ 405
80 g Zucker
80 g Butter am besten Bio

Anleitungen

Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Die Form einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen.
In einem Mixer das Mehl und Backpulver vermischen.
Zucker, Vanillezucker, Butter und Eier dazu geben und alles für 2 Minuten mixen.
Den Teig in die Form geben und die Pflaumen darauf verteilen.
Für den Streuselteig: Mehl, Butter und Zucker im Mixer verrühren, bis sich Streusel bilden. Diese auf den Kuchen verteilen.
Bei 180° Umluft für 60 Minuten Backen.

Notizen

Bewertung: Gefällt dir dieses Rezept? Gebe mir bitte eine Bewertung! Einfach auf die Sterne oben im Rezept drücken. 5 Sterne ist die maximum Punktzahl – das heißt du findest das Rezept TOP! Weniger als 5 Sterne? Schreibe mir bitte eine Zeile dazu. Was kann ich verbessern?

Ich danke dir ganz herzlich!

x Estelle 🌸

Nährwerte