Rührei mit Spinat

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Gesund und schnell - Spinat mit Rührei

Gericht Frühstück, Kleinigkeit

Küche International

Keyword Rührei mit Spinat, Rührei Spinat, Spinat mit Rührei, Spinat Rührei

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Servings Personen

Calories 163kcal

Kochutensilien

1 Pfanne

Zutaten

60 g Spinat geputzt
4 Eier
1 Zwiebel klein
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Würzen
2 Brötchen

Anleitungen

Die Servierteller wärmen.
Öl in einer Pfanne erwärmen und die kleingeschnittene Zwiebel darin andünsten.
Den geputzten Spinat dazugeben und ca. 3 Minuten auf mittlerer Hitze andünsten.
In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer verrühren.
Die Hitze der Pfanne hochdrehen, das Rührei zum Spinat dazugeben und in der Pfanne kurz stocken lassen. Die Hitze herunter drehen und die Zutaten verrühren und zur gewünschten Konsistenz kochen.
Das Rührei mit Spinat sofort mit einem Brötchen servieren. Guten Appetit!

Notizen

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x Estelle

Estelle Beck

Nährwerte