Kirsch Crumble

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Herrlicher Crumble mit reifen saftigen Kirschen - schnell und lecker!

Gericht Dessert, Kuchen, Nachspeise

Küche Amerikanisch, International

Keyword Crumble rezept mit Kirschen, Kirsch Crumble, Sauerkirsch Crumble

Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 40

Servings Portionen

Calories 380kcal

Kochutensilien

Entkerner

Sieb

Küchenmaschine

Zutaten

800 g Kirschen am besten Sauerkirschen
40 g Zucker
8 g Vanillezucker
2 Tl Speisestärke
1 Zitrone Nur bei Süßkirschen empfohlen
140 g Mehl
100 g Butter kalt
50 g Zucker

Anleitungen

Erwärme den Backofen auf 200° Umluft.
Wasche und entsteine die Kirschen, schneide sie in 2 Hälften.
Fette die Form mit etwas Butter ein. Gebe die halbierten Kirschen hinzu. Beträufele sie mit dem Zitronensaft (nur bei Süßkirschen).
Mische 40 g Zucker, Vanille Zucker und gegebenenfalls die Stärke unter den Kirschen. Stelle die Form zur Seite.
Mische Mehl und 50 g Zucker zusammen in eine Schüssel. Schneide kleine Stückchen von der kalten Butter in die Mehlmischung
Verarbeite die Zutaten per Hand oder mit der Küchenmaschine zu Streuseln. Lasse auch gröbere Teigstücke zu - diese schmecken gut und geben optisch was her.
Verteile die Crumblemischung auf die Kirschen.
Bei 200 Grad 40 Minuten backen.
Sofort servieren - warm schmeckt der Crumble am besten!

Notizen

Tipp! Wichtig ist, dass die Kirschen keine kaputten oder verschimmelten Stellen aufweisen. Achte darauf, dass das Obst schnell verarbeitet wird und dass die Gläser heiß gespült sind.

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x Estelle 🍒

Estelle Beck

Nährwerte