Gurken Radieschen Salat

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Salat aus Gurken und Radieschen

Gericht Hauptgericht, Salat

Küche Europäisch, International

Suchbegriff Gurken Radieschen Salat, Gurken Radieschen Salat mit Joghurt

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 2

Servings Personen

Calories 58kcal

Zutaten

1 Gurke oder zwei kleine, am besten Bio
1 Bund Radieschen
120 ml Joghurt Natur, am besten Bio
1/2 Zitrone am besten Bio
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Minzblätter
Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitungen

Die Gurke und Radieschen waschen und putzen.
Die Gurke in Scheiben schneiden ca. 2,5 mm dick. Die Radieschen etwas dünner schneiden.
Den Konblauch sehr fein hacken.
In einer Salatschüssel den Joghurt, Knoblauch und den Saft der halben Zitrone vermischen.
Die Minzblätter waschen und abtrocknen. Mit einem kleinen Messer in Streifen schneiden und zum Yoghurt dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Sofort servieren.

Notizen

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x Estelle 🥒

Estelle Beck

Nährwerte