Dip mit getrockneten Tomaten

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Dip aus getrockneten Tomaten

Gericht Dip, Kleinigkeit

Küche Deutsch, International

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 9

Servings Portion

Calories 961kcal

Kochutensilien

Mixer

Zutaten

1 Knoblauchzehe
100 g getrocknete Tomaten in Öl oder ganz trocken
100 g Feta
120 g Frischkäse
Basilikum
Salz und Pfeffer zum Würzen
Olivenöl nach Bedarf

Anleitungen

Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, in ein Sieb geben und das Öl abtropfen lassen. Öl auffangen.
Knoblauch und Basilikum in den Mixer geben und kleinschneiden.
Die restlichen Zutaten und 1 - 2 EL Öl dazu geben. Würzen und pürieren. Nach Bedarf etwas mehr Öl dazu geben und wieder pürieren. Abschmecken und würzen.
Kalt stellen oder sofort servieren. Hält im Kühlschrank 5 - 6 Tage.

Notizen

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x Estelle

Estelle Beck

Nährwerte