Eton Mess

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Eton Mess Rezept

Gericht Dessert, Nachtische

Küche England, Großbritannien

Keyword Eton Mess Rezept, Rezept Eton Mess

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Portionen Personen

Kalorien 335kcal

Kochutensilien

Sieb

Küchenmaschine

Weck Tulpenglas

Zutaten

380 g Baiser
700 g Erdbeeren oder gemischte saisonale Früchte
50 g Zucker
200 ml Sahne am besten Bio
125 g Crème fraîche am besten Bio
1 TL Vanillezucker

Anleitungen

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Den Zucker darüber streuen und vermischen.
In einer Schüssel Sahne, Crème fraîche und Vanillezucker vermischen und mit einem Schneebesen steif schlagen.
Baiser in grobe Stücke brechen und zur Seite stellen.
Eine große Glasschüssel oder kleinere Gläser mit Erdbeeren, Sahnemischung und Baiser schichtenweise füllen. Mit Erdbeeren und evtl. roten Johannisbeeren dekorieren und servieren.

Notizen

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x Estelle 🍓

Estelle Beck

Nährwerte