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Geröstete Maronen
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Geröstete Maronen

Gericht Kleinigkeit, Vegetarisch
Land & Region Europäisch
Keyword Einfach, Vegan
Vorbereitungszeit 1 Stunde 27 Minuten

Equipment

  • Kleines scharfes Messer, Küchentuch

Zutaten

  • Maronen

Anleitungen

  • Die Maronen putzen indem du die Spitzen abschneidest.
  • Mit einem scharfen Messer vorsichtig ein Kreuz in die runde Seite der schale schneiden. Wichtig hierbei ist, dass die Schale auch wirklich durchtrennt ist. Dies verhindert das Aufplatzen der Marone und hilft dir später beim Schälen.
  • Die Maronen 30 - 60 Minuten in lauwarmes Wasser legen, das verhindert das Austrocknen beim Rösten.
  • Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Die Früchte auf ein Backblech legen und bei 200 Grad für ca. 20 -30 Minuten - oder so lange bis die Einkerbungen sich geöffnet haben, backen.
  • Die Maronen herausnehmen und ein nasses Küchentuch darüber legen für ca. 5 Minuten. Das erleichtert das Schälen. Sind die Maronen noch nicht durch, dann einfach noch 10 Minuten länger backen