Go Back Email Link
Hagebuttentee
Drucken

Hagebutentee

Hagebutentee selber machen
Gericht Getränke
Land & Region Europäisch
Keyword Hagebutten, Nachhaltig, Vegan, Vegetarisch
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 8 Stunden

Equipment

  • evtl. Dörrgerät

Zutaten

  • Hagebutten frisch geerntet
  • Wasser zum Kochen

Anleitungen

  • Hagebutten zwischen November und Januar ernten.
  • Hagebutten waschen, Stiele und Blütenansätze entfernen.
  • Die Butten halbiern und mit einem kleinen Löffel die Samen entfernen.
  • Nochmals die Früchte waschen um die feinen Härchen der Samen zu entfernen.
  • Die Butten nochmals halbieren.
  • Jeh nach Methode, die Butten auf dem Dörrgerät oder auf einem Blech verteilen und bei 40 Grad, 8 Stunden backen. Alternativ an einem warmen Ort, einige Tage trocknen lassen.
  • Um den Tee vorzuberreiten, 1 - 2 EL Hagebutten in einer Tasse mit heißem Wasser 10 Minuten ziehen lassen. Bei Bederf mit Honig serviern.