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Kapuzinerkresse Tee

5 Sterne von 7 Bewertungen
Tee aus der Kapuzinerkresse
Gericht Getränk, Getränke
Küche Deutsch, Europäisch, International
Keyword Kapuzinerkresse Rezept, Kapuzinerkresse Tee, Kapuzinerkresse verarbeiten
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Portionen 1 Glas
Kalorien 70kcal

Zutaten

  • 100 g Kapuzinerkresse frisch oder 10 g getrocknet
  • Heißes Wasser

Anleitungen

  • Frisch: Eine Handvoll frischer Kapuzinerkresse und deren Blumen in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser aufgießen. 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Die Kapuzinerkresse abseihen und den Tee genießen.
  • Getrocknet: Kapuzinerkresse mit einer Schere kleinschneiden. 2 - 3 Tage auf einem Backblech an einem sonnigen Ort trocknen lassen.
  • Alternativ 3 - 4 Stunden bei 40° Umluft in einem leicht geöffneten Backofen trocknen lassen.
  • Die getrocknete Kapuzinerkresse in einem Schraubglas aufbewahren.
  • 2 - 3 Teelöffel getrocknete Kapuzinerkresse in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser aufgießen. 10 - 15 Minuten ziehen lassen. Vor dem Genießen die Kapuzinerkresse abseihen.

Notizen

Tipp! Wichtig ist, dass die Kapuzinerkresse keine kaputten Stellen aufweist.  Achte darauf, dass die Kresse schnell verarbeitet wird.
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x Estelle ❤️
Estelle Beck

Nährwerte

Serving: 100ml | Calories: 70kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 4g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.03g | Sodium: 31mg | Potassium: 569mg | Fiber: 8g | Vitamin A: 4248IU | Vitamin C: 32mg | Calcium: 243mg | Iron: 5mg