Klassischer Spargelsalat

Wenn das Wetter endlich wärmer wird und die Spargelsaison voranschreitet, habe ich das Bedürfnis, ein neues Spargelrezept auszuprobieren. Zugegeben ist ein klassischer Spargelsalat sicherlich nichts wirklich neues für euch – vielleicht kennt ihr schon ein Rezept von Zuhause?

Spargel mit hart gekochten Eiern

Da ich viel Spargel im Kühlschrank habe und viele Eier im Eierkorb, musste ich kreativ werden. Ich dachte an Spargel mit hart gekochten Eiern! Es stellt sich heraus, dass es schon so etwas gibt. Nach dem kochen verstehe ich auch, wieso – die Kombination ist herrlich!

Der berühmte Münsterländer Spargel

Gerne gemachte Werbung für MÜNSTERLAND. DAS GUTE LEBEN. Schon lange vor meinem Umzug ins Münsterland hatte ich mehrmals von dem berühmten Münsterländer Spargel gehört. Damals wohnte und studierte ich in Prag und hatte eine meiner besten Freundinnen gerade kennengelernt…

Fettuccine mit Spargel

Was gibt es schöneres als ein Gericht, das schnell und einfach zu kochen ist und auch noch gut schmeckt? Futtuccine mit Spargel ist…

Spargelgemüse

Spargelgemüse ist ein Lieblingsgereicht meines Mannes aus seiner Kindheit. Seine Mutter liebte es…

Gemüse des Monats: Spargel

Es ist Spargelzeit! Den ersten Spargel gibt es häufig schon Mitte April. Größere Mengen gibt es Mai und Juni, wenn es wärmer wird. Das Ende der Spargelzeit, „Spargelsilvester“ genannt findet genau am..

Schnelle Spargeltarte

Wer Spargel gerne mag und neben den traditionellen Rezepten auch mal etwas anderes probieren möchte, ist hier genau richtig.