Mangold Quiche

Dieses Mangold Quiche Rezept ist fast wie mein Lieblings Rezept für Spinat Quiche – einfach und unkompliziert. Mangold sieht auch fast wie Spinat aus. Besonders ist natürlich die unglaubliche Farbvariation von Mangold und der etwas erdige Geschmack. Im Gemüsegarten habe ich dieses Jahr Mangold angebaut und, wie letztes Jahr, war er ziemlich einfach zu pflegen…