Als leidenschaftliche Bäckerin stöbere ich gerne in Kochbüchern, Zeitschriften und natürlich in Foodblogs. Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Rezepten – traditionelle oder ausgefallene. Die ‚Bunte Bete, Zwiebel Tarte mit Honigsenf Creme, mildem Ziegenkäse und Nussboden‘ von S-Küche, fand ich optisch einfach perfekt gelungen und musste sie nachbacken.
Das Rezept ist, anders als in meinen sonstigen Blogs, etwas aufwendiger, aber in diesem Fall war es die Mühe wirklich wert. Die Tarte schmeckt sehr sehr gut und ist optisch aufgrund der Farbe der roten Bete ein Hingucker!
Ich habe dem Rezept fast 1:1 gefolgt. Allerdings hatte ich keinen frischen Spinat und einfach mit Grünkohl ersetzt. Geschmacklich fand ich diesen Ersatz gut.
Der Link zum Rezept:
Das Rezept stammt von dem Foodblog ‚S-Küche‘ – ein Blog der mit viel Liebe, wunderschönen Fotos und viel Aufwand gemacht wird. Hier sind die Links zu dem Rezept und der Blog von Simone.
BUNTE BETE ZWIEBEL TARTE MIT HONIGSENF CREME, MILDEM ZIEGENKÄSE UND NUSSBODEN
Blog Homepage: S-KÜCHE
Guten Appetit!
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